Moderne Weizensorten liefern grundsätzlich ähnlich aromatische Brote wie die alten Sorten | Bildquelle: Universität Hohenheim / Dietmar Töpfer

Brot-Aroma: Moderne und alte Weizensorten schmecken gleich gut

15. Dezember 2019 Redaktion 0

Moderne Weizensorten liefern grundsätzlich ähnlich aromatische Brote wie die alten Sorten. Unterschiede bestehen zwischen einzelnen Sorten – und den Anbaugebieten. Das fand ein Team aus deutschen und Schweizer Forschern unter Federführung der Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf (HHU) und der Universität Hohenheim in Stuttgart heraus.

Kurz erklärt: Kernkomponente für eine neue Ära – das Batteriesystem

6. Dezember 2019 Redaktion 0

Für das Hochvolt-Batteriesystem werden Lithium-Ionen-Zellen genutzt, wie sie auch in Mobiltelefonen oder Notebooks eingebaut sind. Eine einzelne Batteriezelle ist die kleinste Einheit im Batteriesystem. Sie kann Energie speichern und wieder abgeben. 24 dieser Zellen werden derzeit in einem Batteriemodul gekoppelt. Die Anzahl der Module, die dann zu einem Batteriesystem zusammengesetzt werden, ist variabel.